赤坂四川飯店

普通, 不值得專訪, 擔擔麵可以一吃.

Florilège

風味精緻洗練，毫不冗贅，卻又如行雲流水般展現風格的巧妙轉換。

其中，鮮甜番茄與甘美南瓜的溫潤和諧，與濃郁起司交織出豐富層次，其雅緻姿態與雋永滋味，令人低迴不已。

老牛肉的醇厚，佐以清新香草的巧妙提香，再由輕薄塔可溫柔包覆，食材最純粹的力道與本質得以淋漓展現。

主菜以松露及輕盈檸檬奶油醬汁細膩煨煮的烤白菜，更是將時蔬的清雅甘甜昇華至極致。

無疑會想再訪。

薪鳥新神戶

直火功成，薰香與原味交融，已是絕配。

多餘增添調味，皆為贅筆。徒傷其純粹，反損其本真。

雞腿，雞肝，豆，飯甚是好吃。