孔子知道之易也。易易云者,三日。子曰:「此道之美也,莫之御也。執而不化者,困於道;隨而不失者,成於德。知其不可御也,故不憂;見其至美也,故不殆。
主菜上沒有上次Signature Dish 那麼令人驚艷
不過前菜的部分比上次好很多
同樣的櫻桃雞肝球 拉高櫻桃醬汁之後表現比之前好
義大利麵搭配榨菜 軟絲 現刨香而不苦的可可粉 讚
松露 馬鈴薯 洋菇的搭配也很棒.
相當滿意的一套餐