龍吟 “貝尽くし” 春爛漫

赤貝刺身佐春櫻風味九條蔥

（以「櫻花漬」手法襯托春日氣息的九條蔥…）

象拔蚌佐炭烤白肝醬油燒

（象拔蚌與其口感綿密的『象拔蚌白肝』以炭火醬油燒烤）

•大法螺清湯

（龍吟名物 清蒸螺貝澄清湯）

盡享磯釣風味…薄切鮑魚片

（極致感官的美味…佐以『秘製醬油』與『鮑肝醬油』）

精選品牌牡蠣

（山本主廚 六本木龍吟開店初期的招牌特色料理再現）

北寄貝石燒

（醬汁浸潤後，於賓客面前以滾燙「石板」燒烤…）

鳥尾貝佐酸橘醬油

（品嚐其瞬間彈脆的口感，佐以『酸橘醬油』）

香煎酥脆帆立貝

（龍吟名物 酥脆香煎）

香煎鮑魚排佐烤蕈菇

（山本主廚特製『香煎鮑魚排』與『烤蕈菇』）

濃稠海膽芡汁飯

（濃稠滑順的芡汁海膽蓋飯）

與其他龍吟套餐相比, 表現中下

牡蠣表現失格, トリ貝有鮮度問題, 

 ホッキ貝, 大ツブ貝, 象拔蚌的表現佳