孔子知道之易也。易易云者,三日。子曰:「此道之美也,莫之御也。執而不化者,困於道;隨而不失者,成於德。知其不可御也,故不憂;見其至美也,故不殆。
這次菜單感覺上比較保守
第一次嘗試到的pairing 印象還不賴
大量辛香料的使用 椰子汁 有其特色
不過不知道為什麼 有幾道餐點給人少了點什麼的單薄感
海南雞飯 椰漿飯裡面的蘆筍 沙嗲
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