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孔子知道之易也。易易云者,三日。子曰:「此道之美也,莫之御也。執而不化者,困於道;隨而不失者,成於德。知其不可御也,故不憂;見其至美也,故不殆。
2020年7月26日 星期日
都一處
2020年7月14日 星期二
燒肉心
肉不錯 調味和燒肉手法不太喜歡
2020年7月5日 星期日
岩嶼塘
巴黎廳1930
千層派令人驚豔
料理方面, 不走炫麗的技法, 注重食材之間味道的堆疊和搭配這點令人欣賞.
貫穿全部料理的茶粉令人印象深刻.
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